Salut à tous! Avant, il n’y avait presque que dans les magasins bios (et sur internet) que l’on pouvait trouver quelques plats veggies. Cette tendance étant grandissante, de nouvelles marques fleurissent dans nos rayons, et d’autres déjà bien installées développent des gammes veggies. Je trouve ça vraiment intelligent, car on a pas toujours le temps (ou le talent!) de se préparer des lasagnes, des nuggets…vegan. Et pour ceux qui ont eu une alimentation carnée pendant de nombreuses années avant de faire la transition, ça fait toujours plaisir de re-manger des plats qu’on appréciait. Et cela change un peu du traditionnel steak de tofu.
Je ne vous cache pas ma joie de voir fleurir ces marques végétales en supermarchés. Cela veut dire qu’il y a de plus en plus de demande de la part des consommateurs! Et surtout, plus il y en aura, plus les fabricants prendront le soin de développer des produits bons à déguster, et cela pourra devenir une vraie alternative, même pour les non-vegan qui souhaitent simplement réduire leur consommation de viande, tout en se faisant plaisir.
Par ailleurs, cela peut faciliter les courses à celles et ceux qui n’ont pas envie d’aller dans plusieurs magasins pour trouver des produits vegan, et qui ont l’habitude d’aller uniquement dans leur supermarché pour faire leurs courses.
Alors voici quelques marques que vous pourrez désormais trouver aux rayons frais et surgelés :
- Amy’s Kitchen : au rayon surgelés de chez Carrefour, on trouve cette marque qui offre quelques produits vegan, comme les steaks de légumes et les nouilles chinoises ;
- Bjorg : cette marque propose de super soupes, et une paëlla vegan au rayon frais ;
- Carrefour Veggie : on retrouve cette marque chez Carrefour (of course) au rayon frais et surgelés, avec des produits végétariens et d’autres végétaliens ;
- Céréal : sa gamme Grill Végétal propose des similis de produits carnés : nuggets, steak, escalopes, et émincés au rayon frais ;
- Cooked by : j’ai trouvé un plat vegan chez Monoprix, impossible à rater tellement le logo est gros! Et ce plat de quinoa aux légumes sans gluten est vraiment très bon.
- Herta : oui oui, même les marques de charcuterie s’y mettent, c’est dire qu’il y a du progrés! Herta propose sa gamme Le bon Végétal au rayon frais, avec 10 alternatives végétales à la viande, dont 5 totalement vegan : steak, nuggets, escalopes, boulettes, galettes de légumes ;
- Sojasun : on retrouve au rayon frais des yaourts nature ou aux fruits, des steaks de soja, et un haché végétal que vous pouvez utiliser pour réaliser des farces ou des sauces bolonaises ;
- Vegan Deli : cette marque de Monoprix propose 4 alternatives à la viande de qualité : nuggets, burgers de légumes, aiguillettes roties et boulettes.
Au rayon diététique / produits bio :
- Allergo : en plus d’être sans gluten et sans lactose, plusieurs de ces produits sont vegan : biscuits petit déjeuner, cookichoc, sablés, etc… (attention tout de même, certains de leurs produits contiennent du lait, mais sont délactosés, cela convient donc aux intolérants au lactose, mais ce ne sont pas des produits vegan du coup) ;
- Bjorg : cette marque très connue propose tout un tas de produits sans ingrédients d’origine animale : laits, desserts, terrines, aides culinaires, etc… ;
- Céréal bio : on retrouve quelques biscuits vegan dans cette marque ;
- Gaylord Hauser : leurs palets épeautre écorces orange et leurs pâtes de fruits grenade-Cranberry sont vegan ;
- Gerblé : la marque propose un grand choix de biscuits vegan, et même certains sans gluten, comme des barres de céréales ;
- Jardin bio : des gaufrettes, du pain d’épice et des sablés sont vegan ;
- Sojasun : laits végétaux, desserts, plats préparés, etc… On les trouve quasiment dans toutes les grandes surfaces de France, à des prix abordables ;
- Schär : spécialisée dans les produits sans gluten, cette marque propose des cookies, des barres de fruit, des spéculons, des gaufrettes, etc… vegan.
On peut aussi aller fouiller dans les marques de distributeurs pour trouver des gâteaux vegan : Chabrior, Regain, Bio village, etc…
Vous trouverez également tout un tas de produits vegan dans les magasins de vente de produits alimentaires surgelés, comme Picard ou autre : outre bien sur des fruits et des légumes, ils vendent des gyozas, des nems aux légumes, etc… Voir mon article sur les produits végétaliens Picard.
N.B. du 5 avril 2019 : suite à quelques remarques de lecteurs concernant l’huile de palme contenue dans certains produits mentionnés dans cette article, je tiens à préciser que oui, c’est vrai, désormais des produits végétaux qui contiennent cette huile ne sont plus considérés comme Vegan. Mais à l’époque où j’ai écrit cet article, c’était encore toléré… Bref, heureusement depuis, de nombreuses marques qui offrent des produits végétaliens sur le marché suppriment l’huile de palme de leurs ingrédients. Encore une fois, rien ne vaut une bonne vérification de votre part pour vérifier la liste de ces ingrédients, pour ainsi décider si oui ou non vous l’achetez.
N’hésitez pas à ajouter en commentaire tout autre marque que vous connaissez !
With love,
Marine
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